金門100%天然純「百花蜜」已是吸引兩岸遊客的新伴手禮,也是縣府推廣有機與友善農業的重點項目。一群曾是金門高中健身隊伙伴的青年農友相約投入養蜂工作,期待在2020年達到4000個蜂箱的目標,協力打造健康、活力生態島新面貌。
近年來,養蜂成為金門的新興農業,全島現有600箱左右,目前各地產銷班陸續採收蜂蜜,產量預估可達5000公斤,在愈來愈多年輕蜂農加入下,未來發展潛力備受矚目。
金湖鎮養蜂產銷班第1班翁宏俊班長表示,金門有豐富的植生與蜜源植物,以生產百花蜜為主,有別於台灣的龍眼、荔枝或其他單一種類的蜜源植物,自2014年以來陸續克服氣候及蟲害等問題,逐漸擴大養蜂規模。
國立金門高中健身教練李振龍也帶領子弟兵加入養蜂行列,這群肌肉線條明顯,不畏寒暑的肌肉男,在農地青壯勞動力嚴重不足的金門,被視為戰鬥力最強的一支蜂農隊伍,他們像「工蜂」一樣忙碌穿梭田野間,成為引來年輕美媚尖叫聲的另類風景。
李振龍表示,蜜蜂是十分重要的環境指標昆蟲,更是農作物授粉的媒介昆蟲,金門島綠覆率約42%,近幾年更栽植許多開花植物,可做為蜜蜂採食的蜜源植物,他鼓勵畢業的學生加入養蜂事業,期待這種健康食品成為金門的新特產。
縣府農林科長鐘立偉指出,金門的天然純百花蜜與台灣主要的龍眼蜜,在市場上可以做到區隔,加上台灣蜜產量年年供不應求,金門百花蜜仍有相當的競爭優勢,目前縣府正著手規畫將傳統的慣性農業轉型為有機與友善農業,養蜂正是轉型期中重要且有利基的農產品之一。
(中時)
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